Stellvertretender Oberkellner (m/w/d) mit Bar- und Sommelierkenntnissen für AURA – Sushi, Tapas & More

Frau Sarah Kienesberger

Schlosshotel Mondsee

E-Mail:

Tel.: 062325001

Arbeitsort

Mondsee

Eintritt ab

Frühling

Dienstverhältnis

Vollzeit | 40 Stunden/Woche

Monatsbruttogehalt

Bezahlung über kollektiv je nach Qualifikation

Branche

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie

Beschreibung
Werde Teil unseres Teams!

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, hast ein Gespür für exzellenten Service und begeisterst dich für erstklassige Weine und Cocktails? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser neues Restaurant AURA – Sushi, Tapas & More in Mondsee suchen wir einen Stellvertretenden Oberkellner (m/w/d) mit Erfahrung im Bar- und Sommelierbereich.

Deine Aufgaben:

  • Unterstützung des Restaurantleiters in der Führung des Serviceteams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant- und Barbereich
  • Kompetente Beratung unserer Gäste zu Weinen, Cocktails und Speisen
  • Mitverantwortung für die Weinkarte und Mitgestaltung des Getränkeangebots
  • Schulung und Motivation des Serviceteams in Bezug auf Getränke- und Weinempfehlungen
  • Einhaltung und Kontrolle von Service- und Qualitätsstandards
  • Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Events und Weinverkostungen




Das bringst du mit:

  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung
  • Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, Cocktails und gehobenen Service
  • Begeisterung für Gastfreundschaft und eine offene, kommunikative Art
  • Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Flexibilität und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick


Wir bieten Dir:

  • Eine spannende Position in einem modernen und innovativen Restaurant
  • Die Möglichkeit, deine Expertise und Kreativität in Bar- und Weinkonzepten einzubringen
  • Ein motiviertes Team und eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre
  • Attraktive Vergütung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen Österreichs
Wenn Du Lust hast, mit uns das AURA zum Leben zu erwecken und gemeinsam etwas Besonderes zu schaffen, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Bewirb Dich jetzt - Wir freuen uns auf Dich!
Veröffentlicht am 12.03.2026