Restaurantleiter/in (m/w/d)

Frau Sarah Kienesberger

Schlosshotel Mondsee

E-Mail:

Tel.: 062325001

Arbeitsort

Mondsee

Eintritt ab

sofort

Dienstverhältnis

Vollzeit | 40 Stunden/Woche

Monatsbruttogehalt

Überbezahlung je nach Qualifikation

Branche

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie

Beschreibung
Wir wollen Dich im Schlosshotel sehen!

Was wäre Schloss Mondsee ohne Gastgeberpersönlichkeiten, die unsere Restaurants mit Leben füllen?

Unsere Genusswelten – vom Culinaro mit historischer Mönchsküche, über das Benediktus mit seinem einzigartigen Weinkeller bis hin zum AURA mit Castello Bar & Lounge – bieten unseren Gästen kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Für diese Vielfalt suchen wir eine/n erfahrene/n Restaurantleiter/in, die/der mit Leidenschaft, Organisationstalent und Fachwissen überzeugt.

Das wünschen wir uns von Dir & das erwartet Dich bei uns:

Du leitest unser Serviceteam in einem unserer Restaurants (je nach Erfahrung und Schwerpunkt), sorgst für reibungslose Abläufe und trägst mit deinem Können zu unvergesslichen Genussmomenten bei.

Deine Aufgaben:

  • Verantwortung für den gesamten Serviceablauf im Restaurant
  • Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
  • Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
  • Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und operative Organisation
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küche sowie Abstimmung bei Veranstaltungen
  • Betreuung von Gästen bei Feiern, Hochzeiten und Seminaren
  • Mithilfe bei der Weinkarte und Beratung der Gäste – fundierte Weinkenntnisse sind dabei besonders wichtig

Das bringst Du mit:

  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise in leitender Position
  • Fundierte Weinkenntnisse und Freude an Weinberatung
  • Organisationstalent, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Gepflegtes, freundliches Auftreten und Gastgebermentalität
  • Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen

Wir bieten Dir:

  • Einen Arbeitsplatz in den Genusswelten Schloss Mondsee – einer einzigartigen Kombination aus Geschichte und moderner Kulinarik
  • Ganzjahresstelle
  • Freie Verpflegung an Arbeitstagen
  • Familiäres Betriebsklima mit Team-Events, Stammtischen und Ausflügen
  • Gratis Zugang zum Vita Club Fitnesscenter (nach Verfügbarkeit)
  • Faire und leistungsgerechte Entlohnung


Du bist Gastgeber mit Herz, verfügst über fundierte Weinkenntnisse und möchtest unsere Genusswelten aktiv mitgestalten?
Dann warte nicht länger – bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams im Schlosshotel Mondsee!

Wir freuen uns auf Dich!

Veröffentlicht am 19.10.2025